Ülkemizde fıstık rekoltesinde 26 bin tonla üçüncü sırada yer alan Siirt’te on milyon civarında fıstık ağacı bulunuyor. Fıstık ağaçlarının 7 milyon 261 bini verim vereni ağaç iken, 2 milyon 895 bin ağaçta henüz verime yatma çağına gelmemiş ağaçlardan oluşuyor. Siirt’te fıstıklık alanı 334 bin 920 dekara ulaşmış oldu. Ülkemizde ilk sırada 38 er bin tonla Şanlıurfa ve Gaziantep illeri ilk iki sırayı alıyor. 2001 yılında Siirt’te fıstık ağacı sayısı bir milyon civarında iken dönemin Valisi Nuri Okutanın uyguladığı dev fıstıkçılık projesi sayesinde üç yıllık kısa bir süre içerisinde ağaç 6 milyona ulaştı.

