TRT 1 ekranlarında yayınlanan “Türkiye’nin Mutfağı” programına Siirtli hemşerimiz usta aşçı Erdal Türksoy’un yaptığı Siirt Perde pilavı damgasını vurdu. Hafta içi hergün TRT 1 ekranlarında seyircisi ile buluşan 81 ilde bulunan yöresel yemeklerin yer aldığı yarışma Ünlü şef Ramazan Bingöl’ün sunuculuğunu yaptığı yarışmada Siirtli usta aşçı Erdal Türksoy, ilimize özgü yemeklerden bir tanesi olan Perde Pilav yemeğini yaparak günün birincisi seçildi.