Yaklaşık on yıldan beri mezbahanesi olmayan Siirt modern bir mezbahaneye kavuştu. İlkel yöntemlerle, denetimsiz ve hijyene uygun olmayan ortamlarda yapılan kes imler sona erdi,
Vali ve Belediye Başkan vekili Osman Hacıbektaşoğlu yapımı tamamlanarak hizmete giren modern mezbahane de incelemelerde bulundu ve yetkililerden bilgi aldı.
Vali Hacıbektaşoğlu incelemelerinin ardından yaptığı açıklamada kasap esnafının mezbahaneye sahip çıkmalarını istedi. Mezbahane de deneme kesimlerinin tamamlandığı ve hizmete girdiğini belirten Vali Hacıbektaşoğlu bayrama kadar olan sürede bütün kesimlerin ücretsiz yapılacağını açıkladı.
Vali Hacıbektaşoğlu;” Burada hem deneme kesimleri, hemde eğitim almış olduğumuz personel ve kasapların burada çalışacak arkadaşlarımızın eğitimi ve tesisin testleri devam ediyordu. Bugünde geldik kasaplar odası başkanımız ve kasap esnafımızla hep beraber şuanda yapılan kesimleri ve sistemin çalışmasını yerinde izlemeye geldik ve görüyoruz ki şuanda ilk girişten itibaren büyükbaş, küçükbaş tamamen barkod sistemiyle girişten gelir gelmez temiz bir şekilde sistemli bir şekilde çalışılıyor. Eksiksiz olarak çalışmakta. Bugünden itibaren daha önce de burada kesim çalışmaları olmuştu ve bütün kasaplarımıza mezbahanemiz hizmet vermeye başlayacak. Bayramdan sonraya kadar ücretsiz kesim yapılacaktır. Bütün kasaplara ve vatandaşlara ücretsiz kesim yapılacak. Bayramdan sonrada normal belirlenen tarifeyle bura da Siirt’te belediye mezbahanesinde büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimleri yapılacaktır. Büyük bir sıkıntıdan kurtulmuş olduk. Şuana kadar maalesef bir mezbahanemiz yoktu. Çok iyi şartlarda ve kontrollü kesim yapamıyor ve yaptıramıyorduk ancak bugünden itibaren buna da kavuşmuş olduk. “ dedi.
Vali Hacıbektaşoğlu buradaki kesim ücretlerinin bölgede ki bütün illerden mutlaka daha düşük olacağını sözlerine ekledi.
Kasaplar Odası Başkanı Abdülkadir Canda yaptığı konuşmada modern mezbahaneyi çok beğendiklerini ve sahip çıkacaklarını belirterek emeği geçen herkese teşekkür etti.
Tam kapasite ile çalışıldığında günlük 25 hayvanın kesiminin yapılabildiği modern mezbahanede, toplam 500 hayvan kapasiteli iki soğuk hava deposu ile 300 hayvan kapasiteli bir şoklama alanı bulunuyor. Mezbahene teslim edilen hayvanlar sahipleri tarafından her aşamada sahipleri tarafından elektronik ortamda takip edilebilecek. Hayvanlar veteriner tarafından muayene edilip kontrol edildikten sonra kesime gidecek ve ardından hijyenik ortamda soğuk hava depolu kamyonlarla sahiplerine teslim edilecek.
Vali Hacıbektaşoğlunun incelemelerine başkan yardımcıları Ahmet Bülbül ve Kadri Yıldızda eşlik etti.