Üyelik

Yayın/Gazete

Yayınlar

Kategoriler

Servisler

Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu

WhatsApp İhbar Hattı

Sosyal Medya

Uygulamamızı İndir

5.1°
Siirt

İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Mersin
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak

FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
YAZARLAR
- 5.1°
  Siirt
- İstanbul
- Ankara
- İzmir
- Adana
- Adıyaman
- Afyon
- Ağrı
- Aksaray
- Amasya
- Antalya
- Ardahan
- Artvin
- Aydın
- Balıkesir
- Bartın
- Batman
- Bayburt
- Bilecik
- Bingöl
- Bitlis
- Bolu
- Burdur
- Bursa
- Çanakkale
- Çankırı
- Çorum
- Denizli
- Diyarbakır
- Düzce
- Edirne
- Elazığ
- Erzincan
- Erzurum
- Eskişehir
- Gaziantep
- Giresun
- Gümüşhane
- Hakkari
- Hatay
- Mersin
- Iğdır
- Isparta
- Kahramanmaraş
- Karabük
- Karaman
- Kars
- Kastamonu
- Kayseri
- Kırıkkale
- Kırklareli
- Kırşehir
- Kilis
- Kocaeli
- Konya
- Kütahya
- Malatya
- Manisa
- Mardin
- Muğla
- Muş
- Nevşehir
- Niğde
- Ordu
- Osmaniye
- Rize
- Sakarya
- Samsun
- Siirt
- Sinop
- Sivas
- Şanlıurfa
- Şırnak
- Tekirdağ
- Tokat
- Trabzon
- Tunceli
- Uşak
- Van
- Yalova
- Yozgat
- Zonguldak

Ana Sayfa › Manşet › Siirt’in İlk Büryancısı Erçelik Büryan Ustası Açıkladı: İşte Büryan’ın En Lezzetli Olduğu Aylar…

Siirt’in İlk Büryancısı Erçelik Büryan Ustası Açıkladı: İşte Büryan’ın En Lezzetli Olduğu Aylar…

Siirt’in büryan kültürünü dededen kalma tariflerle yaşatan ve bu lezzeti 4. nesil olarak devam ettiren Mehmet Erçelik, “Erçelik Büryan” olarak 120 yıllık bir maziye sahip olduklarını vurguladı.

Yeni Siirt

TÜM YAZILARI

Giriş: 21-09-2024 21:51Güncelleme: 21-09-2024 22:04

Manşet Siirt Haberleri

Siirt’in büryan kültürünü dededen kalma tariflerle yaşatan ve bu lezzeti

Erçelik, büryanın en önemli sırrının eski tandır olduğunu belirterek, Büryan kuyusunun lezzeti koruyan en önemli unsur olduğunu ifade etti. Özellikle Haziran ve Eylül ayları arasında kuzu etinin en güzel döneminde olduğunu dile getiren Erçelik, bu dönemlerin büryanın en lezzetli haliyle sunulduğu zamanlar olduğunu söyledi.