Nöbetçi Eczaneler
Siirt’in Pervari ilçesinde 5. kuşak arıcı olarak faaliyet gösteren Devran Akın, ailesinden miras kalan arıcılık geleneğini sürdürüyor. Akın ailesi, tamamen doğal yöntemlerle bal üretimi yaparak hem doğaya hem de sağlığa katkı sağlıyor.
Yaylada 8 Ay Boyunca Doğallık
Devran Akın, kara kovan sepet ballarını 2 bin 70 rakımdaki yaylalarda 8 ay boyunca arılara emanet ettiklerini belirtti. Akın, “Arılar dağların zirvesindeki Gevenden, deve dikeninden ve peygamber çiçeğinden topladıkları nektarı petek gözeneklerine bırakıyor. Balın tamamı arıya ait, hiçbir katkı yapmıyoruz. Doğallık bizim önceliğimiz,” dedi.
Kara Kovan Sepetleriyle Gelen Geleneksel Üretim
Akın, kara kovan ürme sepetlerinin söğüt ağacından yapıldığını, dışının çamurla sıvandığını ve iç kısmının tamamen temiz ve doğal olduğunu ifade etti. “Balın mumu da tamamen doğal. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu ballar, doğallığıyla fark yaratıyor,” şeklinde konuştu.
Pervari Balı Markalaşıyor
Pervari yaylalarında üretilen kara kovan ballar, Türkiye genelinde talep görüyor. Akın ailesi, nesilden nesile aktarılan bu arıcılık geleneğini sürdürerek hem yöre ekonomisine katkı sağlıyor hem de Pervari balını marka haline getiriyor.