Taze peynir piyasaya gelmeye başladı. Taze peynirin kilosu 19-20 Tl arasında bir fiyatla satılıyor.
Bu yıl yağışların az olması nedeniyle yeteri kadar ot bitmemesi nedeniyle peynir üretiminin daha az olduğu belirtiliyor.
Peynirci Abdulkadir Toprakçı, bu yıl az olmasına karşılık peynirin daha ucuza satılmasını geçen yıl üretilen peynirin yarısının tüccarların elinde soğuk hava depolarında bekliyor olmasına bağladı.
Toprakçı “Bu sene peynir biraz daha ucuzdur. Çünkü geçen sene üretilen peynirlerin yarısı tüccarların elinde kaldı. Onun için biraz daha ucuza veriliyor. Bir de müşteri çok az. Geçen sene daha az müşteri bulunuyor. Peyniri 19 ile 20 TL ye alıyoruz ve 22 TL ye satıyoruz. Peynir bu sene çok yok bu sene yağmur yağmadı fazla meralarda ot fazla yok. İklim koşullarından peynir de etkilendi. O yüzden bu yıl üretim oluyor. ” dedi.