Nöbetçi Eczaneler
Karpuzun besin içeriği söz konusu olduğunda birçok yanlış anlama vardır. Birçok insan, karpuzun insan vücuduna sadece şeker ve su sağladığına yanlışlıkla inanmaktadır. Bu nedenle sadece vücut ağırlığımızı ve kan şekerimizi yükselttiği için tüketmenin bir değeri yoktur.
Bu, elbette, özellikle geçen yüzyılda hüküm süren bir efsanedir. 21. yüzyılda insanlar karpuzu, bağışıklık sistemimizi güçlendiren oldukça besleyici bir gıda olarak algılamaya başladılar.
Karpuz Yemenin Sağlığa 12 İnanılmaz Fayda:
- Kardiyovasküler sistem için faydaları
- Anti-inflamatuar özellikler
- Karpuz kanserle savaşabilen antioksidanlar içerir
- Kemik sağlığını iyileştirir
- Sindirimi iyileştirir
- Kan basıncını düşürür
- Yağ yakmaya yardımcı olur
- diyabet kontrolüne yardımcı olur
- Böbrek sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur
- Cilt ve saç sağlığını destekler
- Gözleri yaşa bağlı bozukluklardan korur (özellikle sarı etli çeşitler)
- Kaygıyı kontrol etmeye yardımcı olur
A vitamini
Karpuz, A vitaminine dönüştürülen b-karotenoidler içerir. 100 g karpuz, bir yetişkinin günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık beşte birini karşılar. Diğer şeylerin yanı sıra, bu vitamin daha iyi görüşe katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Siirt Haber, Siirt Son Dakika, Yeni Siirt
B kompleks vitaminleri
Karpuz, B1, B5 ve B6 gibi B kompleks vitaminlerini içerir. Daha spesifik olarak, B6, beyindeki anksiyete ve korkuyu düzenlemeye yardımcı olan serotonin, melatonin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin sentezinde yer alır.
C vitamini
Karpuz, cilt sağlığını destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren iyi bir C vitamini kaynağıdır.
potasyum
Karpuz, kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu gösterilen iyi bir potasyum kaynağıdır.
L-sitrülin
L-sitrülin (çoğunlukla kabuğun beyaz kısmında bulunur), L-arginine dönüşen bir amino asittir. L-arginin ve L-sitrülin, ΝΟ (nitrik oksit) sentezinde yer alır ve kan dolaşımını ve üre döngüsünü destekler.
lif
Karpuz mükemmel bir lif kaynağıdır. Diyet lifi, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını ve kolesterol seviyelerinin kontrolünü destekler. Bununla birlikte, karpuzlar da önemli miktarda FODMAP içerir. Bunlar, irritabl bağırsak sendromu olan kişilere zararlı olabilen fermente edilebilir oligo-, di-, monosakkaritler ve poliollerdir.
karbonhidratlar
Karpuzun karbonhidrat içeriği 100 g’da 7.2 g’dır. Bunların 6.2 g’ı glikoz, fruktoz ve sakaroz gibi şekerlerdir.
Yağ
100 gr karpuz 0,2 gr’dan daha az yağ içerir.