Siirt Fıstığı Ağaçta 80 TL’ye Satılıyor

Her yıl olduğu gibi bu yılda fıstıklar ağaç dalında iken satılmaya başlandı. Bu yıl fıstıklar ağaçta dalları ile birlikte salkım şeklinde kilosu 80 Tlden alıcı buluyor.

Önemli bir bölümü Gaziantep ve Şanlıurfa’dan gelenlerden oluşan tüccarlar ürünü dallarıyla birlikte toplayarak işleme tesisine götürdüklerini belirten Siirt İli ve İlçeleri Fıstık Üreticileri Başkanı Şuayip Aslan “Burada  fıstıklar yeşil kabuklarından temizlenip kavlanmaktadır. Fıstıklar ağaçlardan salkım halinde toplanıyorlar.  Bu haliyle kilosu 70-80 Tl den alınıyor. Bu haldeki 3 kilo fıstıktan 1 kilo kavlanmış fıstık elde ediliyor. Toplama, nakliye ve işleme giderlerini hesapladığımızda kavlanmış tüketilmeye hazır fıstığın kilosu ortalama 300 Tl ye mal oluyor.” Dedi.

Aslan, dolu vurması ve iklim değişikliği nedeniyle rekoltenin bu yıl düşük olduğunu ifade etti.