Siirt İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Siirt Belediyesi işbirliği ile kentin değişik semtlerine konulan büfeler de satışa sunulan ekmek fiyatı ve kalitesi ile vatandaşlar tarafından ilgi görmeye ve kısa süre içerisinde tükenmeye devam ediyor. Günlük üretilen ekmek sayısının arttırılmasının yanında, sütlü, cevizli, tahinli, ay çekirdekli, çavdarlı, yulaflı , nohutlu ve benzeri ekmek çeşitlerinin üretiminin yapılarak satışa sunulması isteniyor.