Nöbetçi Eczaneler
Siirt Üniversitesi ile Dicle Kalkınma Ajansının ortak çalışması ile kahve kültürünün geçmişi ve günümüzdeki durumu ele alındı.
İki gün süren etkinliğin ilk günü üniversitenin merkez kampusunda yapıldı. Meslek Yüksek Okulunun ev sahipliğinde gerçekleştirilen söyleşiye konuk olan gastronomi yazarı ve kahve uzmanı Cenk Girginol tarafından kahve kültürünün dünü ve bu günü hakkında bilgi verdi. Kahve türleri hakkında da bilgi veren Girginol bölgemizde sıkça tüketilen Menengiç katılmış kahvelere değindi.
Kahvehanelerin ortaya çıkışı ve Osmanlı dönemi ile günümüzdeki yapıları hakkında da bilgi veren Girginol, kız isteme geleneğinde kahvenin rolünü anlattı.
Etkinlik kapsamsında Üniversitenin Kezer Kampusunda 10 kişiyle sınırlı bir eğitim çalışması gerçekleştirilecek.