Siirte özgü tayfi üzümü kadar yapraklarının da kaliteli ve ince olması nedeniyle ekonomik açıdan da değerli olduğu belirtiliyor.
Edinilen bilgiye göre Siirt il genelinde 22 bin dekar civarında bağlık alan bulunuyor. Bu alanın yarısından fazlasında yani ortalama 12 bin dekar alanda tayfi üzüm asmaları bulunuyor.
Bu alandanda yaklaşık 3-4 bin ton civarında sarmalık yaprak elde ediliyor. Bu güne kadar önemli bir bölümünü değerlendirilmeyen ve ekonomik katkı elde edilemeyen bu yaprakların Şirvan ilçesi Pirinçlik Köyünde faaliyet gösteren Üreten Eller Kadın Kooperatifinin kurduğu yaprak işleme tesisinde değerlendirilebileceği ve Siirtin bu alanda ön planda olan Tokat ile Manisa illerine rakip olacağı belirtiliyor.