Üreticilerden aldıkları ürünleri daha pahalıya satabilmek için depolarda saklayarak piyasaya az miktarlarda mal veren bu insanlar çoğu zaman bozulmalarına neden oluyorlar.
Domates salçasının yoğun bir şekilde yapıldığı bu günlerde bol miktarda ezik, çürük hatta küf yapmış domateslerin piyasaya sürüldüğü görülüyor.