Siirt Fırıncılar Odası Başkanı Hayrettin Elçi; ekmekte maliyet girdilerindeki artışın devam ettiğini belirterek, yeni bir zam yapmamak için bütün imkanları kullanarak direndiklerini söyledi. Son ekmek zammından bu yana maliyetlerdeki artışın sürdüğünü belirten Elçi” Giderlerimiz sürekli artıyor. Elektrik, sigorta ve primlerinin yanı sıra un fiyatları da yükselmeye devam ediyor. Ekmekte son fiyat ayarlaması sırasında 300 TL civarında olan bir torba unun fiyatı bu gün 350 TL’yi aşmıştır. Ancak bütün bunlara rağmen fırıncılar olarak imkanlarımızı kullanarak ekmeğe zam yapmamaya çalışıyoruz.Umarız başta un olmak üzere girdi fiyatları düşer ve bizde daha fazla zorlanmayız.” Dedi. Elçi zamların devam etmesi halinde önümüzdeki günlerde ekmekte fiyat ayarlaması yapmak zorunda kalacaklarını sözlerine ekledi.