Salamura yapma döneminin başladığı Nisan ayı başında 100 TL’den satılan peynir 1.5 ayda 50 Tl zam görmüş oldu. Peynir satıcıları bu fiyat artışının doğal olduğunu belirterek “ Her yıl havaların ısınması ile birlikte vatandaşlar yoğun olarak salamura yapmaya yöneliyorlar. Bundan dolayı her yıl peynir fiyatlarında yükselme görülüyor.” Şeklinde görüş belirtiyorlar. Peynirin ağustos ayına kadar yükselmeye devam edeceği belirtiliyor.
