Yaklaşık 15 günden beri piyasaya gelmeye başlayan taze peynir bollaştı. Kilosu 40 TL den satılmaya başlanan peynirin geçen yıla göre yüzde 100 oranında zam gördüğü belirtiliyor.
Geçen yıl 20 TL den satılmaya başlanan peynirin salamura tuzlama döneminde arttığını belirten peynir tüccarları ileriki günlerde artış beklendiğini ifade ettiler. Peynire tuzlama mevsiminin başladığı dönem olan 15 Mayıs’tan itibaren yoğun talep gelmeye başladığını belirterek “ Her yıl o tarihten itibaren peynir fiyatları hızla yükselmeye başlıyor. O dönemde Göçer vatandaşlarımız komşu illerin yaylalarına çıkıyorlar. Dolasıyla yoğun talebin yanı sıra nakliye ücreti de fiyatın yükselmesine neden oluyor. Geçen yıl 18-20 liradan satılmaya başlanan taze peynir tuzlama mevsiminde 35 TL ye kadar yükselmişti.” Şeklinde görüş belirttiler.
Tüccarlar bu yılda benzer bir artış beklediklerini be peynirin 60-65 TL ye çıkacağını sözlerine eklediler.