Her yıl olduğu gibi bu yılda il dışına önemli miktarda Siirt’e özgü bir çeşit şeker pancarı olan şavandar gönderiliyor.
Yerlibahçe köyünde üretilen şavandarları İstanbul başta üzere Siirtlilerin yoğun olarak yaşadığı kentlere gönderdiklerini belirten İsmet Sezgin bu yıl nakliye ve gübre fiyatlarının çok yüksek olmasından dolayı karlarının azaldığını ifade etti.
Doğal olarak üretimi yapılan şavandarların çok tatlı olmasından dolayı tercih edildiğini ifade eden Sezgin “ Doğal ve çok tatlı olan şavandarlara rağbet var. Vatandaşlar bunları turşu , salata ve benzeri şekillerde tüketiyorlar.Bende her yıl olduğu gibi merkeze bağlı Yerlibahçe köyünde üretilen şavandarları başta İstanbul olmak üzere Siirtli hemşerilerimizin yoğun olarak yaşadığı illere gönderiyorum.” Dedi.
Bu yıl gübre, nakliye ve diğer girdilerde maliyetlerin yükselmesine rağmen fiyatlarının geçen yıl olduğu gibi 4.5-5 TL civarında ölü belirten Sezgin bu durumun kar marjlarının düşmesine yol açtığını ifade etti.