Nöbetçi Eczaneler
Yıllardan beri fıstık üreticilerinin en çok zorlandığı konu olan ve çoğu zaman büyük maddi kayıplara yol açan fıstığın kurutulmasına yeni bir çözüm geldi.
Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Fatihoğulları şirketi fıstık kurutma fırını getirdi.
Bu yıl havaların yağışlı geçmesini nedeniyle fıstıklarını açık havada kurutamayan üreticilerin imdadına hizmete giren fırın yetişti.
Sezon başında hizmete giren fırında bugüne kadar 150 ton fıstık kurutuldu.
Fırının Gaziantep’ten bu yana bölgenin tek fırın olduğunu belirten firma yönetim kurulu başkanı Emrullah Çelik” yıllardan beri yağışlı havalarda üreticiler, fıstıklarını kurutmada çok büyük zorluklar çekiyorlardı. Açık havada kurutmaya bıraktıkları fıstıklar yağan yağmurlar nedeniyle büyük kalite kaybına ve hatta yenmez hale geliyordu. Bunun önüne geçmek için de fıstık kurutma fırını getirdik. Son teknolojiye sahip fırında fıstıklar gıda mevzuatına uygun bir şekilde kurutuluyor. Bu güne kadar 150 ton fıstığım kurutarak ülke ekonomisine ve üreticimizin bütçesine katkı sağladık. Bu fırın Gaziantep’ten bu yana bölgenin tek fırınıdır. Bu fırını üreticilerimizin hizmetine sunmaktan son derece mutluyuz. Fıstıklarını kuruttuğumuz üreticilerimizin hayır dualarını alıyoruz.” dedi.
Çelik, firma olarak Fıstıkçılık sektörünün ilimizde gelişmesi ve üreticinin emeğinin karşılığını alması için ARGE çalışmalarını sürdürdüklerini sözlerine ekledi