Siirt’in Yerli Cipsi Güneydoğu’da Yoğun İlgi Görüyor

Gökçebağ beldesinde faaliyet gösteren bir işletme, ürettiği mısır cipslerini Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin birçok iline ulaştırarak bölge ekonomisine katkı sunuyor.

İşletme yetkilisi Yusuf Güneş, ürettikleri mısır cipslerinin anlaşmalı bayiler aracılığıyla farklı illerde satışa sunulduğunu söyledi.

Güneş, günlük üretim kapasitelerinin yaklaşık 750 kilogram olduğunu belirterek, “Tatlı, acılı ve tuzlu çeşitlerde mısır cipsi üretimini tamamen otomatik makinelerle, el değmeden gerçekleştiriyoruz. İşletmemizde çoğu aile bireylerinden oluşan 10 kişiye istihdam sağlıyoruz. Oluşturduğumuz bayi ağı sayesinde ürünlerimizi bölge halkının beğenisine sunuyoruz.” dedi.

Üretimde hijyen ve kaliteye önem verdiklerini ifade eden Güneş, belirli dönemlerde pamuk şekeri ve elma şekeri üretimi de yaptıklarını kaydetti.

Siirt’in yerel üretim gücünü yansıtan işletme, hem istihdama katkı sağlıyor hem de bölgedeki bayilik ağıyla ürünlerini geniş bir pazara ulaştırmayı sürdürüyor.