Kalp hastalığı, dünya çapındaki tüm ölümlerin yaklaşık üçte birini oluşturuyor Diyet kalp sağlığında önemli bir rol oynar ve kalp hastalığı riskinizi etkileyebilir. Aslında, belirli gıdalar, tümü kalp hastalığı için risk faktörleri olan kan basıncını, kolesterol seviyelerini ve iltihabı etkileyebilir. İşte kalp sağlığınızı en üst düzeye çıkarmak için yemeniz gereken 15 yiyecek.

Yapraklı yeşil sebzeler

Ispanak, lahana ve karalahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, vitamin, mineral ve antioksidan zenginliği ile bilinir.

Özellikle, arterlerinizi korumaya ve uygun kan pıhtılaşmasını desteklemeye yardımcı olan harika bir K vitamini kaynağıdır

Ayrıca kan basıncını düşürdüğü, sertliği azalttığı ve kan damarlarını kaplayan hücrelerin işlevini iyileştirdiği gösterilen diyet nitratlarında da yüksektir

Bazı araştırmalar, yapraklı yeşil sebze alımını artırmak ile daha düşük kalp hastalığı riski arasında bir bağlantı bulmuştur.

Sekiz çalışmanın bir analizi, yapraklı yeşil sebze alımının artmasının %16’ya kadar daha düşük kalp hastalığı ile ilişkili olduğunu buldu

29.689 kadında yapılan bir başka çalışma, yüksek yapraklı yeşil sebzelerin alımının önemli ölçüde daha düşük koroner kalp hastalığı riski ile bağlantılı olduğunu gösterdi.

Tam tahıllar

Yaygın tam tahıl türleri şunları içerir:

tam buğday
Esmer pirinç
yulaf
Çavdar
arpa
karabuğday

Rafine karbonhidratlar koroner kalp hastalığı riskini artırır. Tam tersine, tam tahıllar koruyucudur. Bu yiyeceklerin günde 1 veya 2 porsiyonu, riski yaklaşık %10 ila %20 oranında artırır veya azaltır.

Birden fazla çalışma, diyetinize daha fazla tam tahıl dahil etmenin kalp sağlığınıza fayda sağlayabileceğini bulmuştur.

45 çalışmanın bir analizi, günde üç porsiyon daha fazla tam tahıl yemenin kalp hastalığı riskini %22 oranında azalttığı sonucuna varmıştır.

Bitki bazlı gıdalar, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri ve normal sınırlar içinde sodyum alımından zengin bir diyet benimsemek hipertansiyonun önlenmesinde ve yönetiminde etkili olabilir

Tam tahıl satın alırken, içindekiler etiketini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun. “Tam tahıl” veya “tam buğday” gibi ifadeler tam tahıllı bir ürünü belirtirken “buğday unu” veya “çok tahıllı” gibi kelimeler olmayabilir.

Meyveler

Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu, kalp sağlığında merkezi bir rol oynayan önemli besinlerle doludur.

Meyveler ayrıca kalp hastalığının gelişimine katkıda bulunan oksidatif strese ve iltihaplanmaya karşı koruma sağlayan antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından da zengindir.9Güvenilir Kaynak).

Araştırmalar, çok fazla çilek yemenin kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltabileceğini gösteriyor.

Bir çalışma, 4 hafta boyunca iki buçuk porsiyon çilek tüketmenin insülin direncini ve LDL (kötü) kolesterolü önemli ölçüde iyileştirdiğini gösterdi.10Güvenilir Kaynak).

Başka bir araştırma, günlük yaban mersini yemenin kan damarlarını kaplayan hücrelerin işlevini iyileştirdiğini ve bu da kan basıncını ve kan pıhtılaşmasını kontrol etmeye yardımcı olduğunu buldu.11Güvenilir Kaynak).

Ek olarak, 22 çalışmanın bir analizi, çilek yemenin LDL (kötü) kolesterol, sistolik kan basıncı, vücut kitle indeksi ve belirli inflamasyon belirteçlerinde azalma ile ilişkili olduğunu gösterdi.

Meyveler doyurucu bir atıştırmalık veya düşük kalorili lezzetli bir tatlı olabilir. Eşsiz sağlık faydalarından yararlanmak için diyetinize birkaç farklı tür eklemeyi deneyin.